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隠れ家ダイニング hole hole DINER ‐穂‐ 銀座
合コンにおすすめ 合コンこだわりタイトル
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住所
東京都中央区銀座3-4-16 銀座サニービル2F 地図を見る
地下鉄 銀座駅 C8番出口 徒歩3分
本マグロ
まぐろの種類の中でも最も大型で、肉質がよく、値段も高い。天然ものでは青森県大間産の本まぐろが最高峰とされるが、近年は外国産の本まぐろも多く輸入されている。他の種類のまぐろに比べて脂ののりがよく、大トロから中トロ、トロ、赤身まで、部位ごとに大きく異なったおいしさを味わえるのも、本まぐろならでは。
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