2. 板前寿司 銀座コリドー店
ネタ 通常こだわりKODS10289(3)
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住所
東京都中央区銀座8-2-13 Jビル1F 地図を見る
地下鉄 銀座駅 徒歩5分
6. おたる 政寿司 銀座
新鮮大ネタ 通常こだわりKODS10291(4)
通常こだわりKODS10291(4)
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住所
東京都中央区銀座1-7-7 POLAビル10F 地図を見る
ＪＲ 有楽町駅 徒歩5分
寿司好きの気になるワード
本マグロ
まぐろの種類の中でも最も大型で、肉質がよく、値段も高い。天然ものでは青森県大間産の本まぐろが最高峰とされるが、近年は外国産の本まぐろも多く輸入されている。他の種類のまぐろに比べて脂ののりがよく、大トロから中トロ、トロ、赤身まで、部位ごとに大きく異なったおいしさを味わえるのも、本まぐろならでは。
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