2. 新宿 ぱすたかん
ミックス焼き オリジナリティー溢れるお好み焼き!
当店ではちょっと変わったお好み焼きをご用意!アサリや油揚げが入った「深川焼き」や漬けマグロと葱の相性◎の「マグロのねぎま焼き」、穴子ととろろの「穴子とろろ焼き」などオリジナリティー溢れる逸品揃いです。オススメはたっぷりのネギがアクセントの月見の豚焼き。ネギの爽やかな辛味と卵黄のコクが抜群です。
新宿で豚玉など、おいしいお好み焼き・もんじゃが食べられるお店を3件掲載しています。新宿で「広島風と関西風を食べ比べたい!」「下町の名物もんじゃ屋に行きたい!」「食べ放題のお好み焼き・もんじゃ屋さんが知りたい」といった声にお応えする、オススメの店をまとめました。
当店ではちょっと変わったお好み焼きをご用意!アサリや油揚げが入った「深川焼き」や漬けマグロと葱の相性◎の「マグロのねぎま焼き」、穴子ととろろの「穴子とろろ焼き」などオリジナリティー溢れる逸品揃いです。オススメはたっぷりのネギがアクセントの月見の豚焼き。ネギの爽やかな辛味と卵黄のコクが抜群です。
関西発の焼きそば入りお好み焼きのこと。生地で焼きそばをサンドするタイプ、焼きそばを生地の下に敷くタイプの2つがある。広島風とよく混同されるが、広島風は生地を薄いクレープのように広げて焼き、その上に具をのせて層を作っていく点がモダン焼きとは異なる。名前の由来は諸説あるが、今までにない、現代風という意味で「モダン焼き」としたという説が有力。
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