こだわりの辛さこだわりの辛さこだわりの辛さこだわりの辛さデス
韓国郷土料理、焼肉
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こだわり親試験用。シャモの名は、当時のタイの旧名・シャムに由来する。日本には江戸時代初期にタイから伝わったとされるが、正確な時期は不明。闘鶏の隆盛とともに各地で飼育され、多様な系統が生み出された。
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気になる激辛&旨辛キーワード
しびれ鍋
辛さを追求したかつての激辛ブームとは違い、舌がしびれるような刺激と爽やかな香りが特徴。辛さだけではなく香りと旨みが加わり多くの人に好まれ、2018年の「トレンド鍋」にも選出。男女問わず人気を集めている
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